منتديات مسجد الشيخ أمير محمد البربغي

مرسل: **الخميس مايو 24, 2007 8:38 pm**

سلطة البطاطا والنقانق

المقادير

700 جم بطاطا مقشرة
4 ملاعق زيت زيتون
ملعقة ليمون
ملعقة مسطردة
حبة بصل أحم صغيرة مقطعة
حبة شمندر قطع
فلفل احمر حار مقطع
350 جم نقانق مقطع
4 فروع كرفس شرائح رفيعة

طريقة الطبخ

اسلقي حبات البطاطس إلي إن تنضج اتركيها حتى تبرد قليلا وقطعيها شرائح ثم ضعيها في صحن التقديم .
ضعي في طبق أخر زيت الزيتون والبصل المقطع والمسطردة وعصير الليمون والفلفل الأحمر امزجي الخليط جيدا وأضيفيه إلي البطاطا .
اطبخي النقانق وقطعيها إلي قطع رفيعة بعد إن تنضج ثم أضيفيها إلي البطاطا وزينيها بالكرفس والشمندر المقطع وأوراق النعناع والجرجير .

مرسل: **الجمعة مايو 25, 2007 8:26 am**

مشكوووووووور أبو علي على الطبخة

تحياتي

مرسل: **الجمعة مايو 25, 2007 6:23 pm**

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

شكرا لمرورك الكريم