بطاطس بالحشوة
مرسل: الخميس مايو 24, 2007 8:39 pm
4 حبات بطاطس متوسطة
4 ملاعق كبيرة زيت
4 ملاعق كبيرة جبنة متنوعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
500 جم دجاج مقطع شرائح رفيعة وطويلة
1 بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
رأس فلفل أخضر مفروم
رأس فلفل احمر مفروم
نصف كوب ذرة
ربع كوب كاتشب
1 ملعقة صغيرة صلصة وورشستر
ملح وفلفل
طريقة الطبخ
تدهن البطاطس بالزيت وتوضع في الفرن أو الميكروويف حتى تصبح طرية ثم تقطع رأس البطاطس من الأعلى لمسافة 2 - 3 سم تحشي هذه الفتحة بالجبنة المتنوعة وتسخن البطاطس حتى تذوب الجبنة .
تحضير الحشوة:
تسخن الزبدة ويقلي البصل والثوم ثم يضاف الدجاج ويقلي المزيج حتى ينضج الدجاج تماما.
يضاف الفلفل والذرة والكاتشب والملح والفلفل وصلصة الوورشستر .
تحشي البطاطس بهذه الحشوة وتقدم ساخنة .
4 ملاعق كبيرة زيت
4 ملاعق كبيرة جبنة متنوعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
500 جم دجاج مقطع شرائح رفيعة وطويلة
1 بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
رأس فلفل أخضر مفروم
رأس فلفل احمر مفروم
نصف كوب ذرة
ربع كوب كاتشب
1 ملعقة صغيرة صلصة وورشستر
ملح وفلفل
طريقة الطبخ
تدهن البطاطس بالزيت وتوضع في الفرن أو الميكروويف حتى تصبح طرية ثم تقطع رأس البطاطس من الأعلى لمسافة 2 - 3 سم تحشي هذه الفتحة بالجبنة المتنوعة وتسخن البطاطس حتى تذوب الجبنة .
تحضير الحشوة:
تسخن الزبدة ويقلي البصل والثوم ثم يضاف الدجاج ويقلي المزيج حتى ينضج الدجاج تماما.
يضاف الفلفل والذرة والكاتشب والملح والفلفل وصلصة الوورشستر .
تحشي البطاطس بهذه الحشوة وتقدم ساخنة .