منتديات مسجد الشيخ أمير محمد البربغي

http://www.gulfson.com/vb/f34/t96879/(دجاج بالكارى وصوص البشاميل)

المقادير:

3 صدور دجاج مخليه من العظم
1/2 ملعقه شاى ملح
http://pattern.gulfson.com2.5 ملعقه شاى كارى
http://pattern.gulfson.com2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا
2 ملعقه طعام طحين أبيض
كوب http://brush.gulfson.comماء فاتر
ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
بصله صغيره http://glitter.gulfson.comمقطعه الى مكعبات


الطريقة:

- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل http://psd.gulfson.comالمقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه
- اضيفى http://services.gulfson.comالطحين ثم الhttp://brush.gulfson.comماء وقلبى الى ان http://www.gulfson.comيغلظ قليلا
- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط http://pagerank.gulfson.comالسابق مع http://psd.gulfson.comالتقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه.



بالهنا والعافية

تقبلوا خالص تحياتي