طعمية سودانية
مرسل: الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 4:30 pm
المقادير:
حمص(نحن بنقول كبكبي) منقوع في موية.بصلة.3فصوص ثوم.فلفل اخضر حلو .شبت .زيت للقلي .باكنج باودر.ملح .شطة على حسب الرغبة.ممكن نستغنى عنها.
الطريقة:
يصفى الحمص من الموية.يفرم بالمفرمة مع البصل والتوم والفلفل والشبت فرما ناعما.بعد كدا بتكون عندك عجينة متماسكة.اضف ليها الباكنج باودر والملح وتكور كور صغيرة وتضغط في وسطها وتحمر في الزيت الساخن بالجهتين . وبالهنا ليكم .جربوها ودعواتكم
حمص(نحن بنقول كبكبي) منقوع في موية.بصلة.3فصوص ثوم.فلفل اخضر حلو .شبت .زيت للقلي .باكنج باودر.ملح .شطة على حسب الرغبة.ممكن نستغنى عنها.
الطريقة:
يصفى الحمص من الموية.يفرم بالمفرمة مع البصل والتوم والفلفل والشبت فرما ناعما.بعد كدا بتكون عندك عجينة متماسكة.اضف ليها الباكنج باودر والملح وتكور كور صغيرة وتضغط في وسطها وتحمر في الزيت الساخن بالجهتين . وبالهنا ليكم .جربوها ودعواتكم