طبق إماراتي

[حمود]

طبق شعبي وخفيف ولذيذ من دولة الإمارات العربية المتحدة يؤكل في الفطور وفي جميع الأوقات

المقادير:
2 كوب طحين
بيضتين
ثلاث ملاعق حليب بودرة (نيدو مثلاً)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
منقوع الزعفران وماء الورد
ملعقة شاي هيل مطحون
كوب ماء دافي

الطريقة
يخلط الحليب والطحين والسكر في إناء عميق ويعمل حفرة في وسطه
يخلط البيض و منقوع الزعفران وماء الورد والهيل والخميرة والماء
ويصب في وسط الحفرة
يعجن بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة لينة نوعاً ماء
نغطيها ونتركها تختمر ساعة تقريباً
نسخن مقلاة مستوية غير لاصقة ونصب مقدار فنجان قهوة كبير
ويحرك قليلاً بتحريك المقلى وليس بالملعقة
عند النضج من تحت يقلب حتى يحمر
يوضع في صحن التقديم ويدهن بقليل من السمن الإماراتي

وبالهناء والعافية

اخوكم حمود

[حيدرية بهواها]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم


وصفة بلا شكـ لذيذهـ

اخي حمود

شكرا" لكـ يامميز

[حمود]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم


حيدرية



سلمت يمينج على المروالعطر



بين صفاحتى المتواضعه




مع خاالص تحياتي

[أبوعلي]

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
بارك الله بكم شكراً لكم على مجهودكم الطيب
تقبلوا خالص تحياتي
أبوعلي

[حمود]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم


نورت صفحاتي بوجودك


ابوعلى


تسلم ع المرور الكريم


تحياتي