السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقـــادير
15 حبة بسكويت الشاي مطحون ناعم
3/4 أصبع زبدة سايحة على النار ( ما يعادل 80 غرام)
1 جلي ليمون مذوب في كأس ماء حار
8 حبات مربعات جبن طري (ما يعادل 160 غرام - مثل كيري أو بوك)
1 كيس بودرة كريمة الخفق
علبة قشطة المراعي (170 غرام)
للتزيين
فراولة مقطعة أنصاف أو حشوة باي (فراولة أو كرز)
الطـــريقة :
1 يضاف الزبدة السايحة إلى البسكويت المطحون ويوضع في طبق قاعه متحرك ويضغط باليد جيداً.
2 يوضع في الفريزر حتى يتماسك ويبرد.
3 تجهز الطبقة الثانية وهي خلط الجلي المذاب في الماء الحارمع القشطة وبودرة كريمة الخفق و8 حبات الجبن في الخلاط. .
4 تضاف الخلطة على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر مدة 10 دقائق.
5 يخرج من الفريزر ويفك من الطبق ويخرج منه ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بالفراولة أو الحشوة الموجودة
وبالهناء والعافية.
:sm152:نور الهدى:sm152:
