كباب أبو شوارب ((طبق عراقي))

[مراقب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله محمد الطاهرين


كباب أبو شوارب هو ((طبق عراقي)):sm240:

يمكن اسمه يضحك شويه :sm261: بس يلا جربو اكيد حلو هالطبق


الكميه تكفي:4أشخاص مدة الطهي: ساعة مدة التحضير: ربع ساعة


المقادير
لحم مفروم
سباغيتي
بصل
فلفل أسود
ملح
فطر
معجون طماطم
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
ماء


الطريقة
يعمل كباب عادي: بمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعم ومع ملعقتين طحين وتعجن ويضاف الفلفل والملح. .1
نأخذ بضع وحدات من السباغيتي ونستعملها بدل الشيش ونشيش الكباب عليها. .2
نحضر وعاء بايركس كبير، نرتب الوحدات في البايركس (صينية زجاجية خاصة بالفرن). .3
نعمل صلصة من المعجون والماء والكاري ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ونضيفها فوق أشياش الكباب ونضعها فوق الطباخ. .4
نتركها إلى أن تنضج السباغيتي ونضيف بعض الماء إذا لزم الأمر ونضيف الفطر ثم يوضع في الفرن كي يشوى الكباب تماماً وبالعافية. :sm1:

[بربغي]

ياسلالالالالالالالالالام شكلة لذيذ بس ماندري مته ناكلة

شكرا بارك الله بكم

تحياتي

[أبو مهدي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه المنتجبيــن




... شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...


موفقين بإذن الله ... لكم مني أجمل تحية